I cibi contengono carboidrati, grassi e proteine, come fonte di energia, oltre a molti altri ingredienti fondamentali come le vitamine e i minerali.
I carboidrati hanno un effetto immediato sulle glicemia mentre i grassi hanno un impatto minore nellimmediato ma, comunque, importante sul controllo glicemico a lungo termine. I grassi, inoltre, possono favorire lobesità, i disturbi cardiaci e liperglicemia nel lungo termine.
Per migliorare il controllo glicemico, può essere utile il conteggio dei carboidrati, un sistema che permette di calcolare lentità del rialzo glicemico provocato da ogni pasto, in modo da compensarlo adeguatamente con linsulina e/o con lesercizio fisico.
- iCarbo è un App che permette di visualizzare i Carboidrati(CHO) contenuti in una certa quantità di alimento.
- Con iCarbo è possibile comporre il proprio pasto e visualizzare il totale dei Carbidrati contenuti.
- Con iCarbo è possibile calcolare il numero di dosi di insulina (U.I.) da somministrarsi inserendo il valore della propria glicemia, quanto consuma una unità di insulina (U.I.) in termini di grammi di Carboidrati e in termini di mg/dl.
- iCarbo permette anche di tenere traccia delle calorie consumante durante ogni pasto della giornata.